Am nächsten Tag habe ich den Rest der Polenta auf ein Backblech (mitBackreinpapier belegt) geleert....dann nochmals eine Portion Polenta gekocht(sonst hätte es nicht gereicht...)...und auch auf`s Blech gegeben,flachgestrichen und mit Zwiebelringen,Cervelatscheiben,Tomatenringen und Mozerellascheiben garniert,ich habe noch frische Rosmarinscheiben dazugelegt:-))) Bei 200 Grad ca 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen und geniessen....mmmh wie das duftet!!!
En Guete!!
4 Kommentare:
mmh, das sieht aber lecker aus. Ich liebe Polenta!!!
LG, Yvonne
danke für das rezept meine liebe... das sieht so aus als könnte ich das auch hinkriegen... :-)
äs liäbs grüässli
maya
ps. ich hab mich jetzt grad riesig über deinen kommentar gefreut!
Oh wie lecker! Auch ich mag Polenta total gerne - ernte hier oft ein fragendes Gesicht: Häh - was ist denn Polenta?! Noch besser geht das aber mit schweizer Dörrbohnen : ) - liebe Grüße Tinki
Als Kind habe ich Polenta gehasst, bis ich sie einmal so ähnlich gegessen habe. Heute koche und esse ich sir gerne, eine tolle Abwechslung.
Liebe Grüsse
Barbara
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